板橋好吃火鍋『海牧水產鍋物』，多款特色火鍋湯底搭配嚴選豬肉、牛肉、雞肉，更有產地直送的海產與活跳跳的活蝦與生魚片料理，新鮮的鍋物與舒適的用餐環境，用餐的同時還可以欣賞水母缸，『海牧水產鍋物』是家庭聚餐的好選擇。
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海牧水產鍋物|店家資訊
【海牧水產鍋物】
營業地址|新北市板橋區文化路一段71號
營業時間|上午11:00~晚上23:30
營業電話|02-2966-6888
海牧水產鍋物|環境介紹
▼海牧水產鍋物鄰近板橋火車站附近，地理位置非常方便，店面寬敞擁有1、2樓的用餐空間
▼店家很貼心，在門口有準備候位區座位給客人坐!!!
▼海牧水產鍋物有1-2樓的用餐空間，一進門可以看到櫃台處
▼入口處可以看到這一家店的特色之一現撈的『活體新鮮，產地直送』，吃的新鮮看得見!!!
▼KiKi媽咪非常喜歡他們家的用餐環境，店內充滿著溫馨感，且座位與座位空間非常寬敞舒適
▼店內每一個座位區都是有吊燈營造用餐的氛圍，這一區椅子是綠色非常有跳色的活潑感
▼還有原木色的座位區，營造不同的用餐空間感
▼1樓後方有一區醬料區/飲品區/冰淇淋區，醬料的選擇性也滿多的
▼這裡的沙茶別於一般的火鍋店，這裡的沙拉有加油蔥酥，真的好特別。讓沾醬料時能有油蔥酥提香。來海牧水產鍋物大家一定要來試試看
▼這一區的飲品區/冰淇淋區，飲品有滿多樣化的選擇，除了一般氣泡飲料飲品，還有西雅圖咖啡與奶茶可選擇
▼冰淇淋區，也是孩子最愛的一區
海牧水產鍋物|水母之美
▼來到海牧水產鍋物用餐，一定不能錯過的店內超美的特色『水母缸』，水母缸就在用餐區旁，客人可以一邊吃火鍋一邊欣賞水母之美。若是親子來這用餐，孩子們真的會超開心的，也能近距離欣賞水母!
▼親子用餐帶著孩子來這認識水母，看看超美的水母
海牧水產鍋物|美味餐點
▼這一天我們帶著孩子一起來海牧水產鍋物用餐，這兒的海鮮類超新鮮推推推，我們家的爸爸和孩子吃的超開心的!!! 一起來瞧瞧我們吃什麼吧!!
一、火鍋湯底選擇
▼海牧水產鍋物的鍋底，除了『原味鍋』，也有這特別的『青花椒湯底(辣)』、『川味辣椒湯底(辣)』、『剝皮辣椒湯底(辣)』、『養身藥燉湯底』、『牛奶湯底』、『番茄湯底』(更換特殊湯底每一份需加60元)
▼我們這回點了大人口味的鍋底，與適合小孩的鍋底。我們點了大人的辣味口味的『川味辣椒湯底(辣)』、『青花椒湯底(辣)』，這兩種湯頭也是愛吃辣的朋友必點的
川味辣椒湯底(辣)吃辣的朋友會覺得舒服順口辣度，加了辣椒的辛香料讓辣味中帶點香氣，肉類或火鍋料在此煮，會讓每一口的食材帶點香辣的味道。
『青花椒湯底(辣)』店家用青花椒熬煮，口味與一般的麻辣鍋真很不一樣，多了青花椒的香氣，是會讓人回味的湯頭，一般火鍋店很少吃到這香氣與辣度的湯底，大推吃辣的朋友來海牧水產鍋物點這來試試。
▼這是我們點的不吃辣和小孩的口味『番茄湯底』，與『原味湯底』
▼這『番茄湯底』是這裡滿多人會點的口味，番茄在湯底裡煮讓湯頭多了些清爽感，也讓湯頭越煮越甜，想來點清爽味的朋友很適合來上一鍋『番茄湯底』。原味湯頭也很不錯!!!
二、豐盛菜盤/附餐
鍋物都有包含湯底、菜盤與附餐(白飯/冬粉/關廟麵/刀削麵/王子麵/手工拉麵/雞蛋擇一)
▼海牧水產鍋物的菜盤還蠻豐盛，高麗菜、金針菇、水果玉米、香菇、南瓜、豆腐等等，滿大一盤的
▼附餐可以選~白飯/冬粉/關廟麵/刀削麵/王子麵/手工拉麵/雞蛋擇一。我們這回點了白飯與手工拉麵
▼手工拉麵還真的滿推薦，因為是手工的製麵，讓麵條多了彈性與Q度，我家孩子超愛吃的!!
▼愛吃米飯的朋友也別錯過，這兒的米飯下重本嚴選池上米，讓米飯Q彈有嚼感，這一碗白飯也是能吃出滿滿的幸福感
三、鍋物-豬肉鍋/牛肉鍋選擇
▼海牧水產鍋物的選擇性範圍還滿廣的，從平價的價位至高檔的肉質都有，可以滿足不同饕客的需求，整體的肉質都在水準之上。我們這次點的是中等價位的豬肉與牛肉。
▼我們點的是『美國極黑梅花豬肉鍋(380元)』、『美國自然牛霜降牛肉鍋(450元)』，若是超愛吃肉的朋友，也可以用超值加購價加購多6盎司份量的肉
美國極黑梅花豬肉鍋(380元)
▼這是有美國極黑SRF的認證的梅花豬肉，梅花豬肉切片很美份量也很多，看這油脂分布可以見得非組合肉
▼將梅花豬肉肉片放入『川味辣椒湯底(辣)』，煮入熟肉片滿滿的鍋底湯汁吸附，這梅花豬肉肉質很有彈性，在口中咀嚼真的很有口感，肉質的彈度與川味辣椒湯底融合，越吃越好吃!!!
美國自然牛霜降牛肉鍋(450元)
▼這霜降牛肉的油脂分布均勻很美，肉質很細嫩
▼店家提供小罐玫瑰鹽，霜降牛肉簡單川燙，灑上少許的玫瑰鹽，吃出牛肉的簡單原始的清甜味
▼將薄薄的霜降牛肉片快速刷過鍋底中，可見得牛肉變成粉嫩的淡紅色，入口就很軟嫩
四、新鮮生魚片/海鮮鍋
喜歡吃海鮮的朋友來到海牧水產鍋物也別錯過，一定要點他們家的海鮮真的超新鮮的。
▼我們這次加點了『生魚片干鍋(520元)』、『活蝦鍋(480元)』，這裡的海鮮別於一般火鍋店，海鮮類的鮮度不在話下
生魚片干鍋(520元)
▼火鍋店很少見，可以有生魚片可以直接點來吃，吃火鍋的同時，也能享受生魚片的口感與鮮度，擺盤也超美的!!
▼生魚片沾取少量的醬油與蘿蔔絲再配上少許的哇莎米，入口讓每一片的魚肉鮮度在口中炸開，生魚片的新鮮度一吃就能感受入口即化
活蝦鍋(480元)
▼這一道活蝦也是真的超推薦，活蝦鍋中有新鮮活鮮與新鮮蛤蠣，活蝦真的是活跳跳的上桌，蛤蠣也是非常的大顆
▼每一隻蝦用鐵籤將一雙雙的活蝦穿透，可以直接將活蝦放入火鍋內煮
▼放入鍋內煮至紅通通的，每一隻蝦都很肥美新鮮，能吃出蝦的鮮度，這也是我們吃過最新鮮的蝦
▼我們家爸爸說這蝦超新鮮，真的蝦殼也很好剝除
▼肥美的蝦子，我們家的孩子吃蝦很挑，這蝦她吃的一口接一口!! 可見這新鮮蝦的魅力是超好吃
▼蛤蠣的部份，蛤蠣肉是非常大顆飽滿，孩子吃的超開心
▼吃完火鍋，再來點甜點與咖啡
▼孩子開心用餐，當我們要離開時，店家跟孩子說有乖乖吃飯很棒，送上這氣球給孩子，這服務也太貼心了
海牧水產鍋物|菜單menu
海牧水產鍋物|用餐心得
海牧水產鍋物的水產是一個超適合帶著孩子來吃鍋的店，店家的水母讓孩子開心驚喜的近距離觀賞水母。舒適的用餐環境，讓用餐充滿著好心情。新鮮的火鍋與食材，讓我們吃的安心，也能享受一桌滿滿的鍋物與生魚片海產。店裡面的服務也很棒，服務生都滿有禮貌服務很到道。整體來說，是非常的棒。推薦大家下回來板橋可以來海牧水產鍋物吃好吃的火鍋
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