2021台北國際烘焙暨設備展|KiKi找烘焙材料巧克力&鮮奶油(推薦安吉而),我家小吃貨試吃吃不停

烘焙手作

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KiKi媽與女孩的烘培展母女時光,逛逛”2021台北國際烘焙暨設備展”從小養成她烘焙的興趣,母女一起逛烘焙展的感覺真好,我找我要的烘焙材料,我家女兒從頭吃到尾。

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KiKi媽好久沒來烘焙展,擁有烘焙魂的我,
看到這烘焙展的訊息都心癢癢的想來逛逛,
這次就帶女兒來這走走逛逛,吃貨的她超開心的
記錄一下我們母女第一次逛烘焙展的美好時光!!

2021台北國際烘焙暨設備展|展場資訊

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日期:2021/3/26(五)~3/29(一)
時間:10:00AM~6:00PM (最終日展至17:00結束)
地址:台北市南港區經貿二路1號1、4樓 (台北南港展覽館1館 1、4樓)
※ 70歲(含)以上長者及12歲(含)以下兒童免費參觀(需至VIP服務台出示身份證明,完成資格審核,蓋手章入場)

KiKi媽貼心提醒:因為烘焙展人眾多且有一些設備機器等等,要特別留意小小孩的安全喔

購票資訊:
全票:NT$200/張
優惠票:NT$100/張 (65~69歲民眾,或持身心障礙手冊者及陪同者一名)
免費:70歲(含)以上長者及12歲(含)以下兒童至VIP服務台出示身份證明,完成資格審核,以蓋手章方式免費入場參觀

展出項目:
烘焙設備暨烘焙整廠設備
烘焙原物料及烘焙食品
烘焙器具及加工機械
烘焙名店街
餐飲、冷凍、冷藏設備
主題活動展示
包裝設備、材料、禮盒
DIY器具及資材
烘焙相關產品
咖啡及餐飲原物料
咖啡機器、設備及器具
飲料相關產品

2021台北國際烘焙暨設備展|展場平面圖(1、4樓)

台北南港展覽館2館【1樓】設備區 4樓】原料區、名店街、咖啡專區、純酒專區、比賽/活動區

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▼【1樓】設備區 

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▼【4樓】原料區、名店街、咖啡專區、純酒專區、比賽/活動區

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2021台北國際烘焙暨設備展|如何去?

▼2021年台北國際烘焙暨設備展在台北南港展覽館1館

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▼出捷運站就可以看到這,假日真的人超多的

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▼我們直接上4樓看展原料區、名店街、咖啡專區、純酒專區、比賽/活動區,可以搭手扶梯上來N區入品處

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2021台北國際烘焙展|來去逛逛囉

▼假日展場超多人,而我們直奔我最愛逛的食品材料4樓

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▼今年2021年也有很多不同類型的展區,原物料/成品區、酒區、咖啡區、名店區、比賽區、曆食博物館

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▼媽媽我超愛逛的烘焙展的,第一次帶孩子來逛這滿新鮮的感覺,我家的”陳姥姥“進大觀園,哈哈,還有爸爸這個轎子抬著看展,真不錯

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2021台北國際烘焙展|食品原料區

▼這一區超熱鬧的,是KiKi媽我自已最愛逛的一區,逛的超開心的

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▼這次KiKi媽帶孩子來走走,我近期想做一些奶酪和巧克力蛋糕,來找找我要用的烘焙材料,而我們家的女兒就陪著我吃吃喝喝

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▼這次要來找我的鮮奶油、巧克力的材料20250207-xxjjd

▼我們才剛走到這廠商真的很聰明也,看到我抱著孩子,就立刻送了一小杯的冰淇淋給我們,冰淇淋可以讓我女兒安靜一會兒,而媽媽我就可以好好逛逛買買我要的東西

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▼不過話說這冰淇淋還真的味道滿濃的

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對於喜愛烘焙且家裡又有孩子的媽咪們,最重要的就是孩子吃的健康吃的安全,所以在挑選烘焙原來料說也是非常的講究,展場人員也細心的和我說明他們家的產品,這一家的鮮奶油是100%從諾曼地牧場來的,也是100%諾曼地乳牛、牛奶,也是100%在諾曼地製造的,滿正統的法國諾曼地綠山農場鮮奶油,講究原產地生產製造,而且是沒有混奶的。

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安吉而他們家賣的鮮奶油,我小試了一下,口味真的還滿濃郁,對於製作烘焙時味道是非常加分的

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▼這裡還有一區是調溫巧克力系列,超愛巧克力的我,真正見識到,原來巧克力還有這麼多款不同的味道

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▼安吉而廠商也超大氣的讓我們巧克力一可以一直試吃也,每一種巧克力都有不同的特色

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▼他們家的Luleca巧克力超多不同的風味,愛巧克力的我不斷試,而我女兒這回也跟著我吃了好幾顆

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70%帛隆迦納黑巧克力扣(黑醋栗味),這一款是我非常愛的,它是偏黑巧克力,吃起來口感是順滑溫和,淡淡的黑醋栗

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▼真的只要是女生,不敵巧克力的魅力,忍不住一直想給它試吃呢

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▼轉眼見,這一個攤位聚集超多女孩們的,我才一轉身,這一排的試吃巧克力區都是女孩。熱愛巧克力的朋友們,很可以來試吃吃喔,看那一種的巧克力入烘焙是搭配的,這一攤是選巧克力的首選啦。

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▼而我們家爸爸看的是發酵奶油,這是法國的奶油吃起來很有香氣,拿這來做烘焙的真的好高檔(現場多款奶油可以試試看)

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▼爸爸也到其他區去看他要做麵包的酵母

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2021台北國際烘焙展|咖啡區

▼我們很愛的咖啡區,愛咖啡的我們除了愛喝也愛研究咖啡的周邊商品,光家裡就有很幾款煮咖啡的器具

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2021台北國際烘焙展|節氣食材區

▼這一區也滿特別的節氣食材區,運用不同的節氣食材入料理入菜

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2021台北國際烘焙展|蛋糕區

▼我超喜歡看這一區,光看到蛋糕就覺得好療癒喔,每一個成品都是大家用心製作的。真的很捨不得吃也

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2021台北國際烘焙展|其他區

▼現場也有好多名店可以試吃Pizza

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▼哇想不到這裡還有鼎泰豐也,排隊排超長的

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▼烘培麵包食材還有機器設備區

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▼還有器具的販售,滿多元化的

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2021台北國際烘焙展|吃吃喝喝時光

▼這孩子真幸福,大家看她可愛都一直拿吃的給她吃啦,反正烘焙展對她來說真的就是吃吃喝喝不停,幫她記錄一下人生中第一次的烘焙展時光

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▼再吃這阿姨請她吃肉鬆

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▼邊吃還邊看有什麼好吃的

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▼吃牛頭牌的乾拌麵,展場人員還問她說妹妹好吃嗎!哈哈

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▼還有廠商借他們的展場拍一下美美的照,真的太好玩了!!第一次看展就上手!

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好玩一家三口來逛2021台北國際烘焙暨設備展,難忘的經驗!! 為女兒開起烘焙之路的開始~~~從吃開始!!

喜歡烘焙的朋友也好好把握今年的展期,快來這看看吧!!

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#2021烘焙展 #烘焙展原料#綠山農場 #諾曼地鮮奶油 #法國鮮奶油 #第一次看烘焙展就上手 #KiKi媽咪大小遊記

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